Выпуск # 449

МАЛЕНЬКАЯ ЯПОНИЯ

Японская кухня – это не только суши, но и множество интересных вкусных блюд, которые можно приготовить дома. Например, японский писатель Харуки Мураками в одной из книг посвящает целую главу свою любимым картофельным крокетам «корокке» и рассказывает, как японская песня, названная в честь японского блюда «Sukiyaki», заняла в 1963 году вершины хит-парадов США… […]

Выпуск # 449

ТЕРАПИЯ ПИСЬМОМ, ИЛИ ПОЧЕМУ ВАЖНО ПИСАТЬ САМОМУ СЕБЕ

Нашу голову можно сравнить с огородом. В ней постоянно что-то растет. Плохие мысли и хорошие. Старые и новые. Колючие, которые задевают за пятки, и мягкие, на которых приятно вздремнуть. Можно оставить свой огород расти дикарем, а можно пытаться за ним ухаживать и регулярно выпалывать сорняки, освобождая место и ресурсы для плодоносящих растений. […]

Выпуск # 449

«КРАСИВОЕ БЛАГОРОДСТВО»

Двумя замечательно точными словами определил эту страну востроглазый путешественник Пётр Вайль: «Красивое благородство»! Слово Норвегия означает «северный путь»… […]

Выпуск # 449

ВСЯ НАДЕЖДА НА СТРАХОВОГО АГЕНТА

Наступил сезон ураганов. По прогнозам метеорологов, в этом году штормовая активность будет повышена. При этом Дональд Трамп предложил сократить бюджет Федерального агентства по чрезвычайным ситуациям (FEMA), и есть опасения, что представители агентства будут менее подгтовлены к ликвидации последствий стихийных бедствий. “В любом случае, лучше не стоит рассчитывать на FEMA и пренебрегать страховкой от ураганов, – предупреждает владелица страхового агентства Алла Мокрицкая, – что если случится два урагана подряд, как это было во Флориде? В агентстве просто не хватит средств…” […]

Выпуск # 448

СОСИСКА В ТЕСТЕ

Конечно, самый популярный вопрос сейчас: «А чо там у хохлов?» Соревноваться с этим вопросом трудно, но я бы на второе место поставил вопрос: «А шо там на Брайтоне?» «Чо», как вы заметили, я заменил на «шо», потому что на Брайтоне несколько другой национальный состав. Так вот, я докладываю: на Брайтоне все по-старому, чему я стал свидетелем, приехав туда к другу на несколько дней. […]

Выпуск # 448

БЫСТРО И ВКУСНО!

Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Смешать яйца и сметану, слегка их взбить. В смазанную маслом форму выложить мясо, посолить и поперчить, залить яично-сметанной смесью. Присыпать запеканку… […]

Выпуск # 448

ЧТО ЧИТАТЬ В ОТПУСКЕ

В повседневной жизни читать совершенно некогда – работа, семья, дела. Мы читаем рецензии, покупаем книги, но зачастую они потом так и лежат «немым упреком» на тумбочке в спальне. Одна надежда на отпуск! Редакция выбрала несколько ярких литературных произведений, вышедших в последнее время. Надеемся, что вам будет приятно отдохнуть где-нибудь на пляже с интересной книжкой в руках… […]

Выпуск # 448

ОН ЗДЕСЬ ВСЕГДА

…Нужен был дом с балконом и колоннами, тихий русский угол, провинциальная благодать. Мы с художником стояли у такого и разговаривали о подробностях. – То, что нужно, наконец, – радовалась я. – Вот только окна смотрят на дорогу, а у меня в сценарии написано «на озеро».
Документалиста во мне нельзя убить даже лопатой. – На озеро, на озеро, – бормотал художник, – ну, если ты готова считать это озером, – он показал на небольшое болотце позади дома. […]

Выпуск # 447

КУХНЯ ПЕРВОЙ ЛЕДИ

«Чем вы кормите своего мужа? Потицей?» – огорошил своим вопросом Папа Римский Меланию Трамп во время визита президента США и Первой леди в Ватикан. Супруга президента с улыбкой кивнула: мол, да, потицей. Оказалось, это блюдо словенской кухни (Мелания родом из Словении) – кекс с орехами – очень любит понтифик. Неизвестно, готовит ли Мелания национальные блюда. Говорят, что президент предпочитает классическую американскую кухню, особенно, хорошо приготовленный стейк. Мы решили подобрать несколько рецептов из Словении, которая объединяет в себе славянские, итальянские и немецко-австрийские традиции… […]

Выпуск # 447

ПЛОДИТЕСЬ И РАЗМНОЖАЙТЕСЬ, ИЛИ КАЧЕСТВО ИЛИ КОЛИЧЕСТВО?

Бывают люди, которые всю свою жизнь «любят» только одного человека. А бывают такие, что «любят» сразу нескольких и даже не представляют, как это возможно — всю жизнь довольствоваться только одним. Это не хорошо и не плохо. Согласно эволюционному подходу, у них просто разные стратегии размножения. Ага… размножения. […]